Poulet coco

Ingrédients

• 400g de poulet coupé en dés
• 5cl de crème fraiche
• le jus d'un citron vert
• 1 pincée de muscade
• sel et poivre
• 20cl de lait de coco

Recette

1-Enfilez les dés de poulet sur des brochettes et déposez les dans un plat à gratin.
2-Arrosez les brochettes avec du jus de citron vert.
3-Ajoutez la pincée de muscade et laissez les brochettes mariner 15 min.
4-Préchauffez le four a 210° (th.7).
5-Salez et poivrez les brochettes puis mettez les au four pendant 15 min. Mélangez dans une casserole la crème fraiche et le lait de coco,puis faites chauffer très doucement.
6-Sortez les brochettes chaudes du four.Versez la sauce coco dans un pot.C'est prêt!
Bonne dégustation ;-)